Пажитник голубой уцхо-сунели

уцхо-сунели приправа

уцхо

пажитник

пажитник голубой 100%

уцхо сунели грузия

уцхо-сунели

уцхо сунели

уцхо сунели приправа

семена пажитника пищевые

Пажитник семена

семена пажитника

пажитник приправа

сунели уцхо

уцхо-сунели; 1 пачка пажитник голубой

Голубой пажитник или  Уцхо-сунели, это грузинское название Пажитника Голубого, замечательного и очень полезного растения, рода Пажитниковых. Уцхо-сунели — одна из самых популярных и известных грузинских приправ, которая делается из высушенных и перемолотых семян пажитника голубого.
Многие путают Пажитник голубой с Пажитником сенным, это абсолютно два разных растения, но из одного рода, рода бобовых. Выглядят они совершенно по разному, аромат также сильно отличается, у Пажитника сенного он в основном напоминает аромат кленового сиропа, а у Пажитника голубого в аромате яркие орехово-грибные ноты.                                    Саму по себе уцхо сунели оже часто используют в кулинарии, при этом не только в грузинских блюдах. Как и с другими специями, приветствуются эксперименты. Уцхосунели прекрасно сочетается с яркими и даже в какой-то степени агрессивными специями, например, лавровым листом и красным кайенским перцем. 
Добавляйте небольшое количество сунели уцхо
к привычным блюдам. Это могут быть соусы (я, кстати, с помощью этой приправы улучшила соус цезарь), также к тушеным овощам, блюдам из мяса, рыбы и морепродуктам. Кроме того, уцхо-сунели идеально подходит для шашлыка (можно добавлять в маринады) и ко всем блюдам, приготовленным на гриле. 
Пажитник голубой Уцхо-сунели приправа присутствует в блюдах кухни Кавказа практически в каждом регионе, и в Грузии, и в Абхазии и в Дагестане и в Чечне. Им ароматизируют выпечку, добавляют в сыры, в блюда с бобовыми, подчеркивают вкус мяса, особенно баранины, или рыбы. 
Уцхо сунели используют для сбалансированности вкуса блюда, она убирает излишнюю сладость, смягчает остроту перца, способствует лучшему усвоению жирных блюд, придавая им такую знакомую «кавказскую» ароматику.


В блюдах кавказской кухни, безусловно уцхо сунели грузия
 добавляют в харчо, в лобио, в пхали, во все блюда содержащие орехи, иногда даже заменяют часть орехов этой специей. 
Многим нравится добавлять уцхо сунели приправа в блюда с грибами, тогда аромат грибов становится особенно ярким, конечно для белых грибов это не нужно, а вот шампиньонам и вешенкам, прибавит грибного аромата. 
Очень хорошо себя проявляет уцхо
в мясных бульонах, в блюдах с жареным мясом. 
Мне очень нравится рецепт рыбы в соусе из семечек подсолнуха, в который добавлена Уцхо-сунели, вкусно, просто ум отъешь. 
Отлично специя сочетается с запеченной свеклой или с отварной стручковой фасолью. 
Я уверена, эта ароматная специя способна творить на кухне чудеса, попробуйте, поэкспериментируйте с ней, она того стоит! ФАСОВКА: пажитник голубой 100 гр, пажитник голубой 250 гр, пажитник голубой 500 гр, пажитник голубой 1кг.



Ключевое слово	Частота запроса	Позиция в выдаче
мак-мар синий	-	1
пажитник голубой	312	2
голубой пажитник	68	5
уцхо сунели	1,770	13
уцхо-сунели	140	13
шафран имеретинский	76	14
специи абхазии	79	18
шафран	3,302	19
поиправа цезарь	72	25
приправа для цезаря	202	27

Пажитник голубой уцхо-сунели — cтатистика на Wildberries

Артикул 147391879

Статистика по дням за неделю

Позиция карточки товара в выдаче