СанПиН 2. 3 2. 4. 3590-20 Санитарно-эпидемиологические тр

Документ продается с актуализацией на дату продажи! Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27. 10. 2020 N 32  Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2. 3 2. 4. 3590-20  Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения  (вместе с  СанПиН 2. 3 2. 4. 3590-20.  Санитарно-эпидемиологические правила и нормы. . .  ) Настоящие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека биологических, химических, физических и иных факторов среды обитания и условий деятельности при оказании услуг общественного питания населению, несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, угрозу возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний.  См.  также МР 2. 3. 6. 0233-21 Методические рекомендации к организации общественного питания населения Документ отменяет: СП 2. 3. 6. 1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, СанПиН 2. 3. 2. 1940-05 Организация детского питания, СанПин 2. 4. 5. 2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования, СанПиН 2. 4. 2. 2843-11 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев, СанПиН 2. 4. 4. 2599-10 Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул, СанПиН 2. 4. 2. 2842-11 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы лагерей труда и отдыха для подростков, СанПиН 2. 4. 4. 3048-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточного типа, Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях.  СанПиН 2. 4. 1. 3049-13, СанПиН 2. 4. 1. 3147-13 Санитарно-эпидемиологические требования к дошкольным группам, размещенным в жилых помещениях жилищного фонда, СанПиН 2. 4. 4. 3155-13.  Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей, СанПиН 2. 4. 4. 3172-14.  Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы образовательных организаций дополнительного образования детей, СанПиН 2. 4. 3259-15 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, СанПиН 2. 4. 2. 3286-15.  Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, СП 2. 1. 2. 3358-16 Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания.  Содержание Постановление Приложение.  СанПиН 2. 3 2. 4. 3590-20.   Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения .  Санитарно-эпидемиологические правила и нормы I.  Область применения II.  Общие санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания, направленные на предотвращение вредного воздействия факторов среды обитания III.  Санитарно-эпидемиологические требования, направленные на предотвращение вредного воздействия биологических факторов IV.  Санитарно-эпидемиологические требования, направленные на предотвращение вредного воздействия химических факторов V.  Санитарно-эпидемиологические требования, направленные на предотвращение вредного воздействия физических факторов VI.  Особенности организации питания при проведении кейтерингового обслуживания по организации общественного питания (кейтеринг) VII.  Особые требования к организации питания отдельных категорий взрослого населения VIII.  Особенности организации общественного питания детей Приложение N 1.  Гигиенический журнал (сотрудники) (Рекомендуемый образец) Приложение N 2.  Журнал учета температурного режима холодильного оборудования (Рекомендуемый образец) Приложение N 3.  Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях (Рекомендуемый образец) Приложение N 4.  Журнал бракеража готовой пищевой продукции (Рекомендуемый образец) Приложение N 5.  Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции (Рекомендуемый образец) Приложение N 6.  Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей Приложение N 7.  Среднесуточные наборы пищевой продукции (минимальные) Приложение N 8.  Меню приготавлив...

Жанры/тематика

Количество страниц

Обложка

Санпин 2. 3 2. 4. 3590-20 санитарно-эпидемиологические тр — cтатистика на Wildberries

Артикул 154169281

Статистика по дням за неделю

Позиция карточки товара в выдаче